南京储备千吨猪肉
继去年九十月份南京对猪肉实行专项调控之后,今年南京市再次启动猪肉市场专项调控措施,确保猪肉市场供应充足,价格稳定。
1月份以来,江苏省粮油、猪肉等主副食品价格继续延续了去年的升势。据监测,鲜猪肉（精瘦肉）（每500克,下同）平均零售价格达到15.25元,比上月同期上涨8.8%,同比上涨56.9%；散装菜籽油、散装大豆油、桶装色拉油（5L/桶）价格分别为6.46元、6.40元、64.99元,分别比上月同期上涨12.5%、12.9%、10.0%,同比上涨51.3%、51.3%、38.9%；牛奶价格为2.66元,比上月同期上涨3.1%,同比上涨5.1%。
为调控猪肉等重点副食品价格,南京市政府决定在去年实行专项调控的基础上,今年再次实行专项调控措施。
一是自今年1月21日至3月20日,按每日5000头、每头补贴10元（屠宰环节和调运环节各5元）测算,对调入南京市的生猪和白条肉、分割肉,实行两个月的临时性生猪调运以奖代补补贴措施。
二是在已经落实的500吨猪肉储备基础上,再增加常态性猪肉储备1000吨,储备任务由苏食集团、雨润集团和天环集团等三家单位承担,立即组织入库,市政府将补贴冷藏、运输、损耗、利息等四项费用。
为做好猪肉市场专项调控,南京市要求各级商务（贸）部门对各有关单位进行督查巡查,确保货源落实到位、储备猪肉入库到位。同时,规范价格行为,保障安全消费。