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到西安旅游，有哪些不得不买的土特产？
临潼石榴
石榴相传为西汉张骞出使西域时引进中国的。石榴是水果中的佳品，分酸、甜两种，不论是酸或是甜，临潼石榴均皮红个大，皮薄籽满，色泽鲜艳，味美可口。石榴花火红艳丽，芬芳宜人，被选为西安市花。西安临潼的大石榴，绝对的招人稀罕，籽红汁液多还甜，就是沉，不过建议带两个回去大家分一点尝尝
花生糕
花生糕，香香甜甜的，花生的香味都被激发出来了，包装也很古朴，还是沉，两包的重量就能体会到了，不过我带回去，朋友们都喜欢吃。
绿豆糕
绿豆糕，首选军军牌子，不怎么甜，还有各种口味，一位朋友特意打招呼让给带回去，还是沉，沉，沉。
各式回民糕点
各式回民糕点，看着是不是很怀旧。
黄桂柿子饼
黄桂柿子饼，买回来吃的时候需要用锅再热一下，或者用微波炉转转，杭子饼里面还带馅的。
贾永信腊牛肉
贾永信腊牛肉，加一元加工费可以真空压缩带走，只要半斤就可以切出一盘了，信价比特别高，味道超赞。肉夹馍和牛蹄筋味道也很好，肉夹馍可以当场买一个尝尝，吃最新鲜的才更美味。
狗头枣
西安最出名的还有狗头枣，不管是空嘴吃，还是熬粥和泡水喝都不错。
西凤酒
西凤酒产于位于关中西部的凤翔县，故称西凤酒。据史书记载，唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”之美名，当地人常说“东湖柳，柳林酒”。西凤酒含有丰富的蛋白质、维生素、糖和矿物质，兼有养气血，润肺等药用功能，是人们喜爱的佳品。
仿秦兵马俑
除了吃的之外，秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。仿秦兵马俑满足了中外游人的购物需求，使秦俑走出陕西，遍迹世界。
虎头枕
虎头枕是民间刺绣的一种。做法基本和做枕头相似，枕形仿照传统虎的形状。这些枕头缝制精湛，纹饰、造型别致。
户县农民画
户县农民画源于民间，与当地戏剧、舞蹈、民间社火、竹马、旱船、龙灯等丰富的民间文化形式有深厚渊源，富于明显地域特色，民间风情强烈，乡土气息浓郁。
西安饭庄黄桂稠酒
西安饭庄稠酒 采用民间古代秘方精工酿制而成，已有七十余年 历史 。其色白似乳，汁稠微粘，芳香醇厚，米酒香气和桂花香气浓郁，营养丰富，含热量高，不善饮酒者亦可饮用，具有健胃、活血、润肺的功效。冬天热饮，夏天冰镇效果最佳。是西安饭庄风味小吃中的茉莉花。 稠酒的由来，可追溯到商周时期，古称“醪糟”，因其用糯米酿制后提炼而成，液体比较浑浊，所以也叫“浊酒”。又因液体略带粘稠，类似乳汁，亦称“玉浆”。稠酒在唐代曾盛行一时，与酒结下不解之缘的唐代大诗人李白，常来京痛饮，相传，杨贵妃饮用此酒后，便引出了“贵妃常饮颜如玉”的掌故。当代文豪郭沫若品尝后，赞誉稠酒“不像酒，胜似酒”。
老孙家羊羔肉泡馍
老孙家”的字号到今年已经过100岁了，1898年穆斯林孙氏三兄弟始建“老孙家泡馍馆”于西安。到西安，逛兵马佣，吃西安老孙家牛羊肉泡馍。否则等于没来过西安。老孙家牛羊肉泡馍荣获“国际名小吃”“天下第一碗”的百年老店西安老孙家牛羊肉泡馍，在传统工艺基础上，溶入现代食品加工技术，既保持了牛肉泡馍的营养和风味，又方便了用户携带和食用，为西安清真饮食文化一绝。
西安饭庄擀面皮
擀面皮是陕西地区特有的名小吃，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点。作为女生最爱吃的 美食 之一，凉皮、冰峰、肉夹馍也称为了著名的三秦套餐。推荐品牌西安饭庄。
同盛祥羊肉泡馍
民间有“提起长安城，常忆羊羹名；羊羹美味尝，唯属同盛祥”的民谣，这不仅是古人对陕西 美食 的留恋，更是今人对同盛祥泡馍的由衷赞叹，同盛祥羊肉泡馍以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名，饮誉中外。
纸皮核桃
说到陕西的核桃，最有名的就是商洛产的核桃，不仅个头大，而且口感极佳，嚼起来又脆又香，让人欲罢不能，不管是送长辈还是送亲朋，都是十分好的选择，最关键的是核桃的体积不大，携带起来十分方便。
陕西大红枣
陕北的大红枣，以其个头大、核小、皮薄、肉厚、闻名全国，枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品，都是不错的选择，你若是吃过了陕北的大红枣，保证其他的枣就不能入眼了，虽说回民街售卖大枣的店铺不在少数，但是价格还是会比其他地方高出很多，所以建议大家去西安的各大超市进行选购。
西凤酒
西凤酒之于陕西，就像茅台酒之于贵州一样，是一张闪亮的名片。据史书记载，唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清洌醇馥”的美名，西凤酒酒色透明、清香甘润，喝了不刺鼻、不呛喉、余味绵长。适时饮用有活血驱寒、提神解乏的作用。但是需要注意的是，坐飞机的话酒是需要托运的，对酒的包装和数量都是有要求的。
水晶饼
水晶饼是陕西人逢年过节，家里最常看到的一种点心，已经几百年的 历史 了。因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得名，吃起来滋润适口，有浓郁的玫瑰香和橘饼清香，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”，其中最有名的就是德懋恭的水晶饼。
酸梅粉
来西安 旅游 ，去大大小小的饭店，都会见到酸梅汤的身影，这应该是西安人除了冰峰之外最爱喝的饮料，尤其是在炎炎夏日，来上一杯冰镇的酸梅汤，简直不要太爽。酸梅粉是从传统饮料酸梅汤引发而来，在民间有“清宫异宝”之美誉，有健脾开胃、防火提神的功效，买上几袋回家自己冲着喝是很不错的选择。
皮影工艺品
皮影俗称“灯影戏”或“影子戏”，有“电影始祖”的美称，陕西是皮影的发源地，尤其在关中一带流传十分广泛，
皮影工艺品在回民街、书院门都有出售，既有带操作杆的皮影，也有镜框装裱好的皮影，价格在十几元至一百多元不等，无论是摆在家里做装饰还是送给亲朋，都是很有艺术气息的礼物。
“联略萌” 系列
“朕略萌”是一个很有趣的误会，来源于《石台孝经》，原文开头是：“朕闻上古，其风朴略，虽因心之孝已萌”而这三句话从右至左组合排列顶端就恰好突出了“朕略萌”三个字。《石台孝经》是唐玄宗李隆基亲自作序，注解并书，且为李隆基和杨玉环的千古爱情佳话拉开了序幕。
西安一家设计公司就从“朕略萌”三个字出发，制作开发出了一些列卡通形象，并将其应用到了实物产品中，比较有西安特色，比如秦始皇，杨贵妃，兵马俑的卡通周边，原本正统的人物被设计成了Q版，青年人应该接受度更高，送随手礼不要再赞了！
红星软香酥
红星软香酥虽不及水晶饼知名，但是也是陕西逢年过节经常会吃到的点心，不光是老人喜欢吃，年轻人也一样很喜欢，吃起来口感酥软绵甜，不仅高蛋白，而且是低脂肪，简直是爱吃甜食的小伙伴们的福利。
三原蓼花糖
这是陕西的一种传统小吃，圆圆的鼓槌状让人忍俊不禁，个大体轻，金黄的表皮沾满了芝麻，咬开后里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。清康熙进士温义，在《纪念堂遗稿》中有诗赞其曰：“生性冰雪姿，胸怀若旷谷，色形似莲藕，风味告乃翁。”就连当年慈禧太后西逃吃到时，都赞不绝口。
石头馍
石头馍也称为石子馍，是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。饼面凹凸有致，馍酥软可亲，口感好，据说好的石子馍“馍壳香脆芯松软”
水晶饼 天鹅蛋 火晶柿子 锅盔 。。。
西安作为全国 旅游 城市，可以带给朋友的伴手礼有很多。礼品类:兵马俑复制品、铜车马复制品、户县农民画、剪纸、华县皮影等根据个人喜好选择。饮食类:盛家凉皮、童家腊牛肉、临潼火晶柿子、周至猕猴桃、富平的柿子饼、石子馍等
西安作为千年古都， 历史 文化和特产文化都有很深的底蕴。像仿秦兵马俑，贾三灌汤包子，镇安大板栗，临潼石榴，西安凉皮，洋县黑米，韩城大红袍的花椒，眉县猕猴桃，石子饼，都不错，还有陕北的红枣、秦岭大山那边的土蜂蜜，核桃等都是不错的选择
好多年以前和女友也就是现在宝妈一起去的西安，逛来逛去好几天，去了华清池，爬了华山，看了鼓楼钟楼，古城墙品尝了当地 美食 ，最后走的时候想带点什么回去，最后买了两个锅盔！
我有在西安上了几年大学，对西安还是比较熟悉的，西安的土特产还是挺多的，我就说说我喜欢的。
我是每年寒假放假回家都要买的是柿饼，不要买那种精包装的，我喜欢买的是一箱一箱的那种，都是自家晾晒的，不是工厂加工的。甜甜的，糯糯的，一直吃的停不下来嘴！
陕西富平的柿饼挺出名的，我记得第一次带回来的时候，因为柿饼有一层霜，我给我叔的时候，我叔没打开，过了几天我叔想起来了去拿来吃的时候，还以为是放坏了。
还有临潼的石榴也不错，也是可以尝一下的。听说临潼的石榴是中国五大名榴之首，古时候都是进贡皇帝的贡品。临潼的石榴素以色泽艳丽，比较红，果大皮薄，汁多味甜，籽肥渣少，等优点。
石榴的营养丰富是很高的，富含维生素C、石榴多酚、花青素等多种微量元素及矿物质，具有抗衰老、美容养颜、排毒、降血脂、血糖、胆固醇等多种功效。
我比较喜欢的就是柿饼跟石榴，不过西安还有许多土特产的，比如米脂的小米，阎良的相枣，眉县的猕猴桃等，看看你自己喜欢什么呢！
图片源于网络！
没有不得不买只有你喜欢不喜欢，如果你喜欢就买兵马俑的模型
肉夹馍羊肉泡馍等等
德懋恭水晶饼
清光绪年末年八国联军攻陷北京，慈禧太后避难到西安，曾在广济街口闻香停车，品尝了德懋恭生产的水晶饼大加赞赏，逐将其钦点为“贡品”，这之后德懋恭更是锦上添花，名价倍增。
130年来，德懋恭人依据“德、懋、恭”三个字的语意去做人、经商，使德懋恭的名气越来越大，德懋恭水晶饼信誉越来越高。
德懋恭水晶饼是古城西安名特风味食品，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得名。是秦式糕点的代表。水晶饼源于宋代下刲县，曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名。水晶饼以西安德懋恭生产的最为正宗有名。其成品小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。
兵马俑复仿制品
随着秦兵马俑的发掘与展出，秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。其品种适宜于艺术馆、博物馆等陈列，也可供家庭陈设、装饰、馈赠亲友。满足了中外游人的购物需求，使秦俑走出陕西，遍迹世界。
仿 唐 三 彩
西安美术陶瓷厂、乾县工艺美术厂等单位，利用西安得天独厚的条件，仿制了唐三彩。他们以高超技艺，纯依古法的制作工艺，使所产三彩形象逼真、人物富有个性，马和骆驼具有感人的艺术魅力和独特风格，被视为瑰宝。
临 潼 火 晶 柿 子
临潼火晶柿子是临潼有名的特产，因果实色红似火，果面光泽如水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。火晶柿子果实扁圆、个小色红，晶莹光亮、皮薄无核，肉丰蜜甜，吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。
民 间 剪 纸
陕西民间剪纸 历史 悠久，题材广泛，风格独特，十分繁荣。每逢春节或结婚等喜庆节日和活动，人们总要在窗户上或居室内贴满剪纸，以示喜庆欢乐。剪纸内容，有反映现实生活中人民群众的生产活动、风俗习惯的作品；有表现人们对美好生活的向往，如"五谷丰登"、"连年有余"等运用谐音、象征和寓意手法的作品；有表现神话传说、戏剧故事，如"武松打虎"、"杨门女将"等类作品。剪纸地方风格浓郁，如陕北高原剪纸显得强劲有力、豪迈奔放；关中平原剪纸一般精而不繁、巧而秀丽，陕南流行的植物纹样，疏密虚实相宜，装饰乐趣浓郁。陕西民间剪纸总的具有狙犷、简练、明快、醒目的地方特色。表现手法注重集中、概括、夸张、装饰，着力于写意传神。
稠 酒
西安稠酒是西安特有的古老名酒，酿造 历史 悠久。先秦称“醪醴”，北魏称“白醪酒”。唐代时酿造工艺得到发展，稠酒质量不断提高，成为人们喜爱的饮品。相传“李白斗酒诗百篇”，所饮即为稠酒。
稠酒因乳白粘稠而得名，酒液中加入桂花后，即为黄桂稠酒。稠酒是选用糯米，蒸熟加曲子酵而制成的一种原汁酒。其色白如玉，清香绵甜，醇厚爽口，具有醒脑提神，舒筋活血，健脾开胃等功效。稠酒类型分为三种：加入中药的苦型稠酒；勾对时加入甜味的甜型稠酒；既无糖、又无药，原汁原味的单料稠酒。
买到正宗贾永信腊牛肉，加一元加工费可以真空压缩带走，只要半斤 就 可以切出一盘了，信价比特别高，我给我亲爱的爸比带回去的，味道超赞。肉夹馍和牛蹄筋味道也很好，肉夹馍可以当场买一个尝尝，吃蕞新鲜的才更美味。柿饼，尖尖的那种叫吊柿，以前没见过的，但味道没的说。还有常见的圆柿饼，吃起来沙沙的，还一点都不涩。西安是陕西省省会，兼具现代感和 历史 感，世界四大文明古都西安罗更多蕞出名的
葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，投入鸡，煮半小时取出，盛—盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。油炸时，将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡，用手勺拨动，至鸡是金黄色时，用漏勺捞出，沥油，随即盛盘中，上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。
西安适合带回家的特产 西安适合带回家的特产有哪些
西安值得带回家的特产如下：
1、德懋恭水晶饼。水晶饼小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香，水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。
2、琼锅糖。琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特色小吃，该糖全部采用手工精心制作，其口感香脆味美，被认定为国家地理标志保护产品。
3、胡麻饼。胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼，陕西地区民间小吃之一。以面粉为主烙制而成，因上撒有芝麻，故而得名。是用特制粉、植物油、芝麻、天然中草为主料制成的一种清素食品。早在东汉时期就有，到唐代发展成为大众化的方便食品。
4、贵妃饼。贵妃饼是陕西省西安地区传统饼类名小吃。主要原料为面粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有1多年的历史。成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻，是始于唐代的传统名食。
5、三原蓼花糖。其外形如藕状或球状，圆满丰实、洁白细腻，松酥适口。表皮为金黄色，粘饰芝麻，芝香浓郁，香酥甜脆，风味独特，是地理标志保护产品。
西安特产有哪些土特产可以带走
西安可以带走的土特产如下：
1、黄桂柿子饼。西安的柿子饼可不单单以柿子为原料，它用临潼特产“火晶柿子”和面作皮，再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等，上等板油搅拌作馅，表面呈金黄色，口感绵软香甜，是每年秋冬季节时令佳品。
2、皮影。皮影俗称“灯影戏”，有“电影始祖”之美称，是中华民族传统戏剧之一。陕西是皮影发源地，尤其在关中一带十分广泛，仅传统戏剧目就有数百本，唱腔就有几十种之多。皮影工艺品在旅游商店、景点的纪念品销售处都有出售。
3、腊牛羊肉。腊牛羊肉是陕西省西安市著名小吃，腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。腊牛羊肉可以真空包装，很适合做为特产礼物送给亲友。
4、黄桂稠酒。黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料，酿造工艺讲究。在整个酿制过程中，从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序，都有明确的规程。成品酒液中配有中药黄桂，状如牛奶，汁稠醇香，绵甜适口。
5、水晶饼。水晶饼是一种酥皮点心，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多不腻，糖重口渗甜，而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。
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